مكونات

• 1/2 كوب الضحي برغل 500 جم
• 1/2 كوب مفروم بقدونس 100جم
• 1/4 كوب مفروم طبيعى نعناع 100جم
• 1/2 كوب مفروم بصل جاف أحمر-1ك
• 1 كبيرة مقطعة طماطم بلدي -1ك
• 1/2 كوب يمامه خل ليمون 1000 مل
• 5 ملاعق مترو زيت زيتون بكر ممتاز 250 مل
• للتذوق أيزيس ملح 70جم
• للتذوق مترو فلفل اسود ملاحة 75 جم